Dinko Tomašić del ristorante Nobel si è distinto a Rimini: argento e terzo posto in Europa!
Dinko Tomašić del ristorante Nobel si è distinto a Rimini: argento e terzo posto in Europa!
Dinko Tomašić del nostro ristorante Nobel ha vinto la medaglia d’argento nella categoria Giovani Chef nella semifinale del prestigioso European Grand Prix 2025: Global Chefs Challenge, che si terrà dal 16 al 19 febbraio a Rimini.
Grazie a questo straordinario successo, l’azienda si è aggiudicata anche il terzo posto nella classifica generale della regione Europa Meridionale.
– La sua creatività, la sua precisione e la sua abilità tecnica hanno dimostrato ancora una volta che la Croazia ha giovani chef di talento pronti per le competizioni internazionali più impegnative – ha commentato l’Associazione culinaria croata in merito al risultato di Dinko.
Per la competizione, Dinko preparò una portata principale a base di vitello Van Drie (filetto e fegato) per quattro persone, servendo ogni porzione singolarmente. Il tempo totale per preparare e servire il pasto è stato di 60 minuti, a cui si aggiungono 15 minuti per la mise en place e 10 minuti per la pulizia dell’area di lavoro.
Un risultato altrettanto notevole è stato raggiunto da Patrik Prnjak e dal suo assistente Burzelić Josipa. In una competizione estremamente serrata, sono riusciti a conquistare l’argento e il terzo posto nella classifica generale della regione Europa Meridionale.
– La loro dedizione, il lavoro di squadra e l’approccio innovativo nella preparazione dei piatti sono un’ulteriore prova della qualità della scena culinaria croata. Questi grandi risultati sono l’ennesima conferma del lavoro e della dedizione degli chef croati, che rappresentano con orgoglio il loro Paese sulla scena culinaria internazionale. L’entusiasmo e l’attesa per le sfide di domani sono grandi e tutta la Croazia è al fianco dei propri rappresentanti, sostenendoli e facendo il tifo per i nuovi successi, afferma l’Associazione culinaria croata.
Ancora una volta, congratulazioni vivissime al nostro talentuoso chef Dinko Tomašić per il suo eccellente risultato alla competizione organizzata da Worldchefs – World Association of Chefs Societies .
